食べながら酒レシピ

Recipes

金井酒造店の御酒は名脇役を目指して主役の引き立て役を目指しています。そんな日本酒に合う料理レシピをご紹介します。「食べながら」日本酒を楽しむためのレシピ「＃食べながら酒レシピ」。

花椒の刺激がクセになる「冬瓜の冷製〜肉味噌添え〜」

花椒の刺激がクセになる「冬瓜の冷製〜肉味噌添え〜」

日本酒肴の王道、塩辛に一手間加えた技アリ逸品「ささみの塩辛和え」

日本酒肴の王道、塩辛に一手間加えた技アリ逸品「ささみの塩辛和え」

レモン、ケッパー、オリーブの異なる酸味が新しい「タイの洋風なめろう」

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ハマグリの酒蒸し　香草バター

濃厚バターと貝の旨味が絶品「ハマグリの酒蒸し香草バター」