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明治元年創業以来守り続けられた伝統の銘酒「白笹鼓（しらささつづみ）」は、秦野市内にある商売繁盛や豊作を祈願した「白笹稲荷」にちなみます。
モーツァルトの名曲の数々を聴かせて醸造させるモーツァルトシリーズは、クラシック音楽の注目されるなか、それを日本酒に適用したユニークな作品として話題を集めているお酒です。
