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金井酒造店

白笹鼓 純米大吟醸 初呑切 無濾過原酒

白笹鼓 純米大吟醸 初呑切 無濾過原酒

通常価格 ¥3,630
通常価格 セール価格 ¥3,630
セール 売り切れ
税込。
容量

香り華やぐ洗練された味わい。出来立ての味わいをあなたへ。

商品名 白笹鼓 純米大吟醸 初呑切 無濾過原酒
商品説明

貯蔵タンクの栓「吞み口」を切り、酒の出来を確認する「呑切り」。その年初めて行なう「呑切り」を「初吞切り」と呼びます。

前年から仕込みを始め、手間暇を惜しまずに醸してきた日本酒と出会う瞬間。その産まれたままの味わいを、濾過・加水することなく酒瓶に詰めました。金井酒造店の令和4年を象徴する、BYR4の始発点。

※シリアル番号入り。1800mlは60本、720mlは350本の限定販売です。

※秦野市内の酒店・直売所などでも販売を行なっているため、実際にWebで販売する数量はこれよりも少なくなります。

種類 純米大吟醸酒
アルコール度数 15度
精米歩合 50%
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
内容量 720ml / 1800ml
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Customer Reviews

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純平 渡部
旨味の余韻

穏やかでフルーティな香りとまろやかな舌触りがなんとも心地よい
じんわりとした旨味の余韻が長く続く、ちびりちびりと楽しみたい逸品

銀色の袋に入っており、そのまま冷やすと袋が結露し見た目がなんとも涼しげである
ラベルはシンプルかつおしゃれでかなり気に入っている
梱包は問題なく過不足がない

遊撃広報本部長「@&L
奥深い味わい

まず舌先で感じられるのは仄かな甘味…。次いで酸味が口の中に広がる…。しっかりとした味わいで米の旨味の余韻が感じられます。

コトさん
毎年めっちゃ!楽しみにしている無濾過原酒!

毎年出るのをいまか、いまかと楽しみに待っています。
冬に仕込まれたお酒がどのようになっているのか?その気持ちをちょっとお裾分けしてもらってるような。
そんな気持ちで封をあけます。わくわくと、どきときと、そして吞んだ瞬間の感動がたまらなく大好きです。

今年のお酒も最高です。この香りと味わいは無濾過ならではだと、しみじみしました。
もう一本頼もうかな・・・。