白笹鼓 純米大吟醸 初呑切 無濾過原酒

穏やかでフルーティな香りとまろやかな舌触りがなんとも心地よい
じんわりとした旨味の余韻が長く続く、ちびりちびりと楽しみたい逸品

銀色の袋に入っており、そのまま冷やすと袋が結露し見た目がなんとも涼しげである
ラベルはシンプルかつおしゃれでかなり気に入っている
梱包は問題なく過不足がない

まず舌先で感じられるのは仄かな甘味…。次いで酸味が口の中に広がる…。しっかりとした味わいで米の旨味の余韻が感じられます。

毎年出るのをいまか、いまかと楽しみに待っています。
冬に仕込まれたお酒がどのようになっているのか？その気持ちをちょっとお裾分けしてもらってるような。
そんな気持ちで封をあけます。わくわくと、どきときと、そして吞んだ瞬間の感動がたまらなく大好きです。

今年のお酒も最高です。この香りと味わいは無濾過ならではだと、しみじみしました。
もう一本頼もうかな・・・。