金井酒造店、海外へ。世界を見て、改めて感じたこと。

 第3話｜上海出展を終えた今、改めて思うこと

今回の上海出展を通じて、改めて感じたことがあります。

それは、

“まちの酒蔵だからこそできる挑戦がある”

ということです。

海外へ行くと、日本酒はまだまだ「未知の飲み物」です。

だからこそ、単なるスペックではなく、

どんな土地で、
どんな想いで、
誰が造っているのか。

そこに価値を感じていただける時代になってきていると感じました。

今回、秦野の名水や、丹沢の自然、地域文化の背景を伝えることで、多くの方に興味を持っていただくことができました。

私たちは、単なる酒造メーカーではなく、地域文化を未来へつなぐ存在でありたいと思っています。

人口減少や市場縮小など、日本酒業界には課題も多くあります。

しかし一方で、世界に目を向ければ、まだまだ可能性は広がっています。

まちの小さな酒蔵が、世界へ挑戦する。

それは簡単なことではありません。

でも、だからこそ面白い。

今回の上海出展は、金井酒造店にとって、新しい未来への第一歩になった気がしています。

地域から世界へ。

これからも、地域で酒を造りながら、その魅力を世界へ伝えていく。

そして、世界で得た新しい視点を、また地域の酒造りに生かしていく。

そんな循環をつくりながら、これからも挑戦を続けていきます。