「神奈川もったいないプロジェクト」とのコラボメニューが提供されます。

2025年10月22日

神奈川の情報発信インフルエンサー・Nachiさんが立ち上げた「神奈川もったいないプロジェクト」の取り組みに共感し、ホリイフードサービス株式会社様とのコラボレーションが実現しました。

当蔵の酒粕を使用した冬季限定メニューが、2025年10月22日（水）より「隠れ菴忍家」神奈川県内3店舗（辻堂・センター南・東戸塚）にて販売されます。

メニュー概要

・和牛もつ鍋　酒粕味噌
・鶏もも肉の粕漬西京みそ焼き
・甘酒パンナコッタ