ササノメグリ　碧笹

ササノメグリ　碧笹

白ワインのような爽やかな酸味と米の旨味が共存する、低アルコール12度の新感覚な純米酒です。

「ササノメグリ　碧笹」は、神奈川県秦野市の金井酒造店が、環境省「全国名水百選」に選ばれた丹沢山系の伏流水で醸す特別純米酒／純米酒です。精米歩合65%・アルコール度数12度。

日本酒作りで古くから用いられてきた「黄麹」と、焼酎などに用いられる「白麹」を併せて使用。果実感のあるさわやかな酸味と、米の豊かな味わいが共存するお酒に仕上げました。りんごなどのフルーツを思わせる酸味と米の甘みが花開くように広がる、白ワインのような軽やかな味わいです。

こんな方・シーンにおすすめ

• 白ワインのような爽やかなお酒が好きな方に
• 日本酒が初めての方や、低アルコールが良い方に
• ワイングラスでおしゃれに楽しみたい方に
• 和食・洋食・中華・エスニックなど幅広い料理と合わせたい方に

味わいチャート

※甘辛・濃淡・香り・酸味・キレを5段階で表示しています。

おすすめの飲み方・相性料理

よく冷やして、ワイングラスに注ぐと華やかな香りが際立ちます。和食はもちろん、洋食・中華・エスニックなど幅広い料理と好相性です。

商品仕様

よくあるご質問

どんな味わいの日本酒ですか？

黄麹と白麹を併用し、白ワインのような爽やかな酸味と米の旨味が共存する、低アルコール12度の純米酒です。

日本酒が苦手でも飲めますか？

はい。白ワインのような軽やかな味わいで、日本酒が初めての方にも親しみやすい一本です。

おすすめの飲み方は？

よく冷やして、ワイングラスでお楽しみいただくのがおすすめです。

どんな料理に合いますか？

和食・洋食・中華・エスニックなど、ジャンルを問わず幅広い料理と好相性です。

保存方法は？

直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。