2023/3/10
秦野の梅をふんだんに使ったウメザケが今年も販売致します!
投稿者:金井酒造店広報部
お待たせ致しました!
秦野で育った梅の実を蔵自慢の日本酒で漬け込んだ梅酒。
最初は秦野市内を中心に限定販売しておりましたが、お客様のご要望にお応えして、オンライン販売を開始することになりました。
糖類にはフルーツシュガーを用い、年数を重ねた梅酒をブレンドすることで梅本来の旨味をしっかりと引き出し、上品な甘さと果実由来の酸味が融合した贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。
品評会で銀賞を頂きました!
全国梅酒品評会2022の日本酒梅酒部門にて見事、銀賞を受賞致しました。
ロック、水割りは当然のこと、これからの季節、暖かい日差しの中炭酸割りにしても美味しく召し上がれます。
ひとつひとつ丁寧に。
神奈川の盆地、秦野市で育った蔵の従業員がひとつひとつ手積みし、選別・洗浄した後、手仕込みによって漬け込みを行っております。
地域の梅の活用を図ることにより、SDGsの取り組みにも力を入れております。