ウメザケ(日本酒ベースの梅酒)
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金井酒造店

ウメザケ 720ml

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「ウメザケ」は、神奈川の盆地、秦野で育った梅の実を使用し、蔵自慢の日本酒にじっくり漬け込んだ梅酒です。糖類には果糖(フルーツシュガー)を用い、エイジングした梅酒をブレンドすることで、梅本来の旨味をしっかりと引き出し、上品な甘さと果実由来の酸味が融合した贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
材料の全量に秦野市内の梅を使用。手摘みにこだわり、蔵の従業員がひとつづつ収穫したのち、丁寧に選別・洗浄し、手仕込みで漬けております。作れる量に限りがあるため従来は秦野市内を中心に販売しておりましたが、ご要望を受けて装いを新たにし、オンラインでの販売を開始することとなりました。
また、地域の梅の活用を図ることにより持続可能な社会、SDGsの取り組みにも繋がっております。
ロック、水割りや炭酸割りはもちろんのこと、カクテルやかき氷のシロップなど様々なスタイルでご賞味下さいませ。
品名 白笹鼓 ウメザケ(梅酒)
品目 リキュール
原材料 梅果(秦野産)、清酒(国産米)、果糖
アルコール度数 9度以上10度未満
内容量 720ml 

Customer Reviews

Based on 11 reviews
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ひのき
上品な味わい

贈答用に様々な味わいの梅酒を探していた中、こちらを見つけました。見ているうちに気になったので自分用にも。結果、とても美味しい!梅の甘みがしっかりありつつ、日本酒のすっきりとした味わいがたまりません。ラベルもシンプルなためお酒の色がよく映えます。人にお勧めしたくなる商品です。

智正 野口
とても美味しいです!

いろいろな梅酒飲んできましたが、最上位と評価出来ます。
ロックでガツンと飲んでも良いし、炭酸水で割っても美味しいです。試しに6本購入しましたが、買い続けることになるでしょう。

h
hama

ウメザケ 720ml

a
ana
これからの季節にぴったり‼️

贈答用で頂きました。スッキリとした味で、とにかく美味しいです。食中でも食事を邪魔せず楽しめます。原材料もシンプルで、酸化防止などの添加物がないのがありがたいです。親戚や友人も気に入ってくれると思うので、1ダースまとめて注文しようと思います。

日本酒が好き。
甘酸っぱいのが夏向きだと思います

無濾過原酒と一緒に購入しました。日本酒はピリッと辛口なのに、同じ会社の梅酒がこんなにも爽やか?!
正直驚きました。

県内いくつかの日本酒メーカーの梅酒は飲んだことがあるのですが、これがいちばん爽やかだと思います。
ストレートでのんでも甘すぎないうえにプラムのような香りがしてとってもおいしい。
ラベルもいままでの金井さんとは違ってシンプルで好きです。応援してます。