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金井酒造店
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丹沢秦野の土地と日本酒と人を知るウェブマガジン

金井酒造店のこと

About KANEI SHUZOTEN

金井酒造店の過去・現在・未来について、蔵人や蔵のことを中心に紹介していきます。

笹の物語 — 音楽醸造の蔵が、過去のすべてを未来へ連れていく

2026.06.10

ササノメグリ — 低アルコール日本酒という新しい選択

2026.06.10

ササノツヅミ — 白笹鼓、定番という名の信頼

2026.06.10

春夏秋冬の笹 — 創業者・佐野りきと、季節を醸す酒

2026.06.10

ササノネ — 日本酒蔵が奏でる、もうひとつの音

2026.06.10

碧笹と緋笹 — 低アルコール×酵母77号×古代米ロゼ

2026.06.10

黒笹 Eden・Revive・Classic — 白笹鼓の蔵が造る「挑戦」の日本酒

2026.06.10

春笹うすにごり — 桜の季節だけの、純米吟醸生酒

2026.06.10
ミライザケ — 秦野のテロワールを醸す、金井酒造店の実験室

ミライザケ — 秦野のテロワールを醸す、金井酒造店の実験室

2026.06.10

夏笹しゅわり — 日本酒が苦手でも飲めるスパークリング

2026.05.21
秦野の梅で仕込む梅酒の話 — 日本酒蔵が作るウメザケのこと

秦野の梅で仕込む梅酒の話 — 日本酒蔵が作るウメザケのこと

2026.04.21

飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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